Salazones y ahumados
Los ahumados y salazones constituyen uno de los conservantes naturales para alimentación más antiguos.
El paso del tiempo ha permitido perfeccionar la combinación de estos conservantes naturales (madera y esencias) para que en la actualidad llegue al mercado un producto de exquisito sabor y conservación.
En Atlanterra elaboramos el más amplio surtido de pescados ahumados: salmón, anchoa, trucha, palometa, arenque…. Para satisfacer la amplia variedad de gustos de nuestros clientes.